top of page

MENU'S
onze menu's worden geserveerd per tafel

Gourmet Meal

Succesmenu

Aperitief Cava met amuses uit de keuken van Gozar

--------
Soepje van de maand

--------

Brochette van scampi / parelcouscous / sausje van pesto

of
Rundscarpaccio / zongedroogde tomaten / rucola / truffelolie / Parmezaan
of
Duo van huisbereide kaas en garnaalkroketjes 

--------

Kabeljauwhaasje / lentegroentjes /

kruidenpuree / kervelsausje
of
Varkenswangetjes / verse frietjes / slaatje

of

Filet mignon / wokgroentjes / aardappel in de schil

--------

Dessert van de maand

--------
Koffie met snoepjes

Menu ALL-IN met onze huiswijn of dranken

71 euro pp  (excl. champagne of sterke dranken)

Aperitief kan vervangen worden mits opleg

Fijnproeversmenu
Maart

Cava met amuses uit de keuken van Gozar

--------

Carpaccio van coquilles / limoen / truffel / rucola

--------
Preisoepje met spekreepjes

--------
Sorbet

--------
Tournedos chateau / quiches met jonge groentjes / dikke friet

--------

Klassieke dame blanche verse chocolade

--------

Mokka met snoepjes 
menu zonder wijnen 73 euro 
met geselecteerde wijnen 18 euro supplement
Gezellige winter
Asperges-blanches-scaled.jpg

Fijnproeversmenu
April

Aperitief Cava met amuses uit de keuken van Gozar

--------
Aspergesoepje

--------

Gebakken zalmfilet / parelcouscous / garnaalsausje

--------

Tussendoortje

--------

Lamskroontje / groentenquiche / gratin / mosterdsausje

--------

Pannacotta met verse aardbeien

--------

Mokka met snoepjes

 

menu zonder wijnen 73 euro 

met wijnen, waters of dranken 18 euro supplement

(uitgezonderd Champagne & sterke dranken)

Fijnproeversmenu
Mei

Cava met amuses uit de keuken van Gozar

--------

Lentesoepje met kipreepjes

--------
Witkoppen (asperges) met gerookte zalm / mouselinesausje en Zeebrugse garnalen

--------
Tussendoortje

--------
Kalfstournedos / wokgroentjes /

aardappel in de schil / jus

--------

Vanille-ijs met verse aardbeien

--------

Mokka met snoepjes 
 
 
menu zonder wijnen 73 euro 
met wijnen, waters of dranken 18 euro supplement

(uitgezonderd Champagne & sterke dranken)

Gele bloemen
Glazen wijn

Fijnproeversmenu
Juni

Aperitief Cava met amuses uit de keuken van Gozar

--------
Soepje van courgette 

--------

Kruidenpureetje / Zeebrugse garnalen /
gepocheerd eitje 

--------

Tussendoortje

--------

Belgisch blauw / zomergroentjes /

rodewijnsausje / krieltjes

--------

Klassieke dame blanche

met Callebaut chocoladesaus

--------

Mokka met snoepjes

 

menu zonder wijnen 73 euro 

met wijnen, waters of dranken 18 euro supplement

(uitgezonderd Champagne & sterke dranken)

bottom of page