Onze kaart

Carpaccio met truffelolie/rucola/parmesan/zongedroogde tomaten
Gerookte zalm met zijn klassieke garnituur en brioche toast
Garnaalcocktail

Kaaskroketten
Garnaalkroketten
Duo kaas / garnaalkroketten
Scampi Gozar (licht getomateerd en pikant)
Scampi Curry

Scampi look/room

Soepje van de dag 

Gamba's op wijze van de chef / verse tartaar / rucola / krieltjes​

Gebakken zeetong met frietjes en pure
Scampi Gozar geflambeerd met 10 jaar oude whiskey licht pikant

Scampi curry

Scampi look/room

Gamba's op wijze van de chef / verse tartaar / rucola / krieltjes

Kabeljauwhaasje met seizoensgroentjes, frietjes of puree

Salade Gozar kip, champignons, spek, ananas
Salade gerookte zalm
Tagliatelli Gozar kip, champignons, spek, roomsausje
Tagliatelli surf en turf kip, champignons, spek, scampi’s, roomsausje

Vol au vent
Kipfilet met appelmoes
Ballekes in tomatensaus

Filet Mignon (Belgisch blauw) met saus naar keuze
Filet pur (Belgisch Blauw) + 300gr met saus naar keuze
Chateaubriand (2p) + 800gr met saus naar keuze
Cote à l’os (2p) + 1200gr met saus naar keuze
Ierse Rib-eye topkwaliteit met saus naar keuze 

Reuzebrochette van rund Belgisch/Blauw 300gr met saus naar keuze

Champignonsaus, pepersaus, verse béarnaisesaus of Provençaalse saus
 

Verse tartaar op klassieke wijze

Tagliata di manzo

​

Wildseizoen

Voorgerecht: duo van wildpastei met huisbereider uienconfituur

Hoofdgerecht: Filet van Ree met wintergroentjes, gratin en jus

                       Stoofpotje van Hert met garnituur en puree van knolselder